Moqueca de camarão

Ingredientes
1 kg de camarão médio limpo sem casca e sem cabeça
4 tomates cortado em cubos
2 cebolas cortada em cubos
Azeite de oliva
Colorau (corante)
Coentro
Sal a gosto
3 dentes de alho amassados
Modo De Preparo
Em uma panela coloque um pouco de azeite
Junte o tomate, o alho e a cebola e passa bem
Acrescente 3 colheres (sopa) de coentro picado e uma colher de colorau
Junte um copo de água e deixe começar a ferver
Tempere com o sal
Adicione os camarões e deixe cozinhar por 5 minutos, prove o sal, regue com azeite de oliva, polvilhe com coentro e sirva.