sábado, 20 de abril de 2013


Macarrão com molho 4 queijos



Ingredientes
1/2 copo de requeijão
1/2 copo de leite
4 colheres de sopa de creme de leite
4 colheres de sopa de queijo provolone ralado
4 colheres de queijo parmesão ralado
4 colheres de queijo mussarela ralado
1/2 pacote de macarrão caracol ou parafuso
100 g de bacon em cubinho
Salsinha e sal a gosto
Modo De Preparo
Cozinhe o macarrão e reserve
Em outra panela leve o bacon para fritar até que fique bem douradinho, retire o excesso de óleo
Acrescente o creme de leite e o leite mexa bem, logo após acrescente o parmesão, o provolone, a mussarela e por fim o requeijão, mexendo sempre com uma colher de pau
Quando estiver um creme homogêneo, acrescente 1 pitada de noz-moscada, acerte o sal (prove antes visto que o bacon já é salgado)
Por fim a salsinha
Coloque o molho sobre o macarrão já cozido, polvilhe com parmesão
E bom apetite.



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